Eggspectation
Bienvenue chez
Le concept est né à Montréal en 1993. Nous avons commencé avec quelques idées maîtresses et une passion pour l’innovation et les expériences mémorables.
Dès le départ, nous voulions faire valoir nos ingrédients préférés et élargir toutes leurs savoureuses possibilités culinaires, non seulement au déjeuner ou au brunch, mais aussi au dîner et au souper; le tout dans l’ambiance accueillante et dynamique d’un café-bar. Cette approche nous a permis d’élaborer le un menu innovant et diversifié propre à Eggspectation, qui inclut notamment notre pain doré fraîchement préparé à partir de brioches artisanales, nos crêpes françaises minces, nos gaufres belges, nos crêpes moelleuses au babeurre, des pâtes, des hamburgers, des fruits de mer, du steak… sans oublier nos fameux œufs bénédictines! Depuis nos débuts à Montréal, nous avons évolué pour nous adapter à la cuisine américaine moderne qui fait place aux aliments frais et aux saveurs.
Même après 25 ans, nous continuons de célébrer à tous les jours notre culture axée sur les clients et sur le service, avec le souci d’offrir de meilleurs aliments et une passion sans bornes pour tous les plats de type « déjeuner ».
Bien plus que des œufs
Découvrez pourquoi nos clients nous aiment tant
Grâce à la réputation croissante d’eggspectation et à la satisfaction grandissante de sa clientèle, nos restaurants-cafés ont connu un essor international et se chiffrent maintenant à près de 30 emplacements à l’international.
Expériences captivantes
Nous voulions nous assurer que nos plats savoureux étaient présentés par des gens qui se souciaient réellement de l’expérience globale des clients tout comme nous! Nous avons donc travaillé (et nous continuons de le faire) afin d’assembler des équipes dans nos restaurants-cafés qui aiment s’occuper des clients et leur offrir une expérience à la fois décontractée et captivante. Pour créer l’ambiance d’un restaurant-café cosmopolite et tendance, mais en restant décontracté, nous avons opté pour un décor de type chic industriel qui est agrémenté d’œuvres d’art contemporaines pour créer l’expérience eggspectation idéale.