—Complexe Desjardins —Menu
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UBER EATS -- SKIP THE DISHES
MENU DU JOUR
Les Grands ClassiquesGAUFRES AU POULET
$23Gaufres Belges accompagnées de filets de poitrine de poulet frits, servies avec une sauce au beurre et érable. Élevez vos filets en les enrobant de notre sauce épicée Nashville | 3
EGGSPRESSIF
$36Contre-filet de 10oz accompagné de deux œufs et de notre sauce chimichurri maison, servi avec des pommes de terre à la lyonnaise.
TACOS PETIT-DÉJEUNER
$20Trois tacos garnis d’œufs brouillés, fromage cheddar, pommes de terre, bacon, saucisses et chorizo, le tout servi dans des tortillas de farine. Garni d’avocat, de pico de gallo maison et crème de jalapeño et coriandre.
L’AMÉRICAIN
$19Deux œufs préparés au choix, accompagnés de bacon, jambon et saucisse. Le tout servi avec des pommes de terre à la lyonnaise.
POUTINE DÉJEUNER
$24Frites gaufreées accompagnées de chorizo, oignons caramélisés, fromage cheddar en grains et de sauce à poutine déjeuner. Le tout garni de pico de gallo maison, chimichurri, crème de jalapeño et coriandre, servi avec un œuf miroir.
SANDWICH AU SAUMON FUMÉ
$21Bagel grillé garni de saumon fumé, tomate, oignon rouge, concombre et fromage à la crème au citron et à l’aneth. Servi avec des frites.
PARFAIT DÉJEUNER
$18Yogourt Grec nature avec fruits saisonniers miel et granola.
SANDWICH DE PETIT-DÉJEUNER EGGSPECTATION
$20Deux œufs style omelette avec fromage cheddar garni de bacon, laitue râpée, tomate et aïoli chipotle sur notre brioche beurré. Servi avec des pommes de terre à la lyonnaise.
EGGSTRAVAGANZA
$23Deux œufs accompagnés d’un choix de pains dorés brioché, de crêpes au babeurre, de crêpes Bretonnes ou d’une demi-gaufre belge. Servis avec votre choix de bacon, jambon ou saucisses et des pommes de terre à la lyonnaise.

Toutes les omelettes sont faites avec trois œufs et servies avec nos pommes de terre à la lyonnaise.
Remplacez les pommes de terre à la lyonnaise par une salade maison ou par nos fruits de saison | 4
OMELETTE EGGSPECTATION
$22Bacon, jambon et saucisse, champignons cremini sautés, oignon caramélisé, poivrons sautés et fromage cheddar.
OMELETTE SUD-OUEST
$22Poivrons sautés, fromage cheddar, avocat frais, pico de gallo maison, jalapeños frais et crème sure.
OMELETTE VÉGÉ
$21Champignons cremini sautés, poivrons sautés, épinards, brocolis, tomates séchées et oignon caramélisé.

Servies avec un choix de pommes de terre à la lyonnaise ou de salade maison.
CRÊPE EGGSPECTATION®
$19Deux œufs brouillés avec du jambon épais et du fromage cheddar dans une crêpe bretonne. Servi avec du sirop d’érable.
CRÊPE CÉLESTE
$21Poitrine de poulet grillée, épinards sautés, champignons cremini, oignons caramélisés et fromage suisse dans une crêpe bretonne.
RÊVE VÉGÉTARIEN
$21Tomates séchées, épinards sautés, betterave rôtie, oignon caramélisé, champignons cremini et fromage de chèvre.
Tous les Bénédictes sont servis avec nos pommes de terre à la lyonnaise.
Commander un demi-œuf bénédicte (1 œuf poché) | 4
Remplacez les pommes de terre à la lyonnaise par une
salade maison ou par nos fruits de saison | 4
BÉNÉ CLASSIQUE
$20Jambon et deux œufs pochés sur un pain de levain grillé, le tout nappé de sauce hollandaise.
BÉNÉ AU SAUMON FUMÉ
$25Saumon fumé et deux œufs pochés sur croissant au beurre grillé, accompagnés de fromage à la crème au citron et à l’aneth, le tout nappé de sauce hollandaise, d’oignon rouge et de câpres.
BÉNÉ À L’AVOCAT
$22Avocat écrasé et deux œufs pochés sur focaccia artisanale, avec tomate grillée, le tout nappé de sauce hollandaise et de chimichurri maison.
BÉNÉ MONTRÉAL
$23Viande fumée de Montréal, deux œufs pochés sur un bagel grillé, avec fromage suisse, moutarde à l’ancienne, le tout nappé de sauce hollandaise.
BÉNÉ AU POULET NASHVILLE
$23Filets de poitrine de poulet croustillants trempés dans notre sauce épicée Nashville, accompagnés de deux œufs pochés sur brioche grillée, avec des cornichons, le tout nappé de sauce hollandaise.
BÉNÉ CÔTE DE BOEUF
$24Côte de bœuf tranchée finement et deux œufs pochés sur focaccia artisanale, fromage suisse, ailoli au raifort, le tout nappé de sauce hollandaise.
BÉNÉ-CANARD
$28Effiloché de canard confit et deux œufs pochés sur un croissant au beurre, champignons d’oignons caramélisés, de champignons cremini sautés, le tout nappé d’une sauce hollandaise à l’huile de truffe.
BÉNÉ AUX BEIGNETS DE CRABE
$26Beignets de crabe en croûte et deux œufs pochés, le tout nappé de sauce hollandaise.

Servi avec notre sauce au beurre d’érable maison.
EGGSUBÉRANT
$24Trois crêpes au babeurre accompagnées de bacon et de saucisses, garnies de pommes de terre à la lyonnaise et d’un œuf miroir.
PAINS DORÉS FLAMBÉ AU GRAND MARNIER
$22Pains dorés briochés aux fraises, bananes et pacanes, flambés dans notre sauce beurre et érable au Grand Marnier.
GAUFRE AUX POIRES ET BACON
$22Gaufre belge avec poires fraîches, bacon, popcorn au caramel et notre sauce beurre et érable.
PAINS DORÉS AU MASCARPONE ET FRAISES
$21Pains dorés briochés avec mascarpone sucré et baies fraîches.
CRÊPES AUX CERISES NOIRES ET RICOTTA À L’ORANGE
$24Trois crêpes au babeurre garnies de ricotta à l’orange et compote de cerises noires.
PAIN DORÉ SMORES
$20Sandwich de pains dorés briochés avec Nutella, mini guimauves et craquelins Graham.
CRÊPE CHOCO BANANE
$17Une crêpe bretonne au Nutella avec de la banane et des pacanes. Garnie de crème fouettée et de popcorn au caramel.

AILES KUNG PAO
$15Ailes de poulet (8), enrobées de notre sauce Kung Pao maison.
CROSTINIS AU SAUMON FUMÉ
$18Saumon fumé sur pain focaccia artisanal, câpres, oignon rouge, concombre et fromage à la crème au citron et à l’aneth.
TACOS
$13Deux tortillas de farine avec choix de crevettes grillées, de canard confit effiloché ou de poitrine de poulet grillée, accompagnées d’avocat, de salade de chou épicée, de pico de gallo et d’aïoli à la crème de jalapeño et coriandre.
POUTINE AU CANARD CONFIT
$19Frites classiques avec canard confit effiloché, oignon caramélisé, fromage en grains, sauce poutine et huile de truffe.
POUTINE DE MONTRÉAL
$18Frites classiques avec viande fumée de Montréal, fromage en grains, cornichons, moutarde à l’ancienne et sauce poutine.

Servi avec focaccia artisanale grillée.
SALADE CROQUANTE AU SÉSAME
$16Salade verte avec avocat, tomates, chou, carottes, oranges et nouilles croquantes, servi avec notre vinaigrette sésame-gingembre.
SALADE CÉSAR CLASSIQUE
$14Cœurs de romaine avec bacon, parmesan et croûtons brioche, servis avec une vinaigrette César.
SALADE DE BETTERAVES RÔTIES ET D’AGRUMES
$15Salade verte avec betteraves rôties, orange fraîche, noix de Grenoble et fromage de chèvre, servie avec notre vinaigrette à l’orange, miel grec et moutarde de Dijon.
SALADE DE PIQUE-NIQUE
$16Laitue romaine, roquette, carottes râpées, maïs rôti, brocoli, parmesan râpé, avocat, graines de tournesol. Servie avec notre vinaigrette miel-moutarde.

SANDWICH AU POULET NASHVILLE
$22Filets de poulet croustillants trempés dans notre sauce piquante Nashville, accompagnés de cornichons et salade de chou épicée, le tout sur notre pain brioche artisanal. Servis avec des frites gaufreées.
SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF
$22Côte de bœuf tranchée finement, accompagnée d’oignon caramélisé, de champignons cremini, de fromage suisse, de roquette et d’aïoli au raifort, le tout sur une focaccia artisanale. Servi avec des frites classiques.
CLUB SANDWICH
$23Poitrine de poulet grillée accompagnée de bacon, laitue, tomate et mayonnaise, le tout sur pain au levain grillé. Servi avec des frites classiques.
LE BLT ULTIME
$21Bacon fumé accompagné d’avocat, laitue, tomate et mayonnaise, le tout sur pain au levain grillé. Servi avec frites gaufreées.
BURGER EGGSPECTATION®
$24Burger de bœuf Angus avec notre sauce spéciale, laitue, tomate, oignon rouge, bacon, fromage cheddar, le tout servi sur un pain brioché artisanal. Garni d’un œuf miroir et servi avec des frites gaufreées.
BURGER FONDANT AUX CHAMPIGNONS
$23Burger de bœuf Angus avec champignons cremini sautés, oignon caramélisé, fromage suisse, roquette, aïoli au raifort, le tout servi sur un pain brioché artisanal. Servi avec des frites gaufreées.
BURGER REUBEN
$24Burger de bœuf Angus avec fromage suisse, viande fumée de Montréal, choucroute allemande et sauce russe, sur notre pain brioché artisanal beurré. Servi avec des frites classiques.
STEAK FRITES
$33Contre-filet de 10oz avec notre chimichurri maison et servi avec des frites classiques.
FISH & CHIPS
$22Morue légèrement panée et salade de chou épicée. Servi avec des frites classiques et notre sauce tartare maison.
POULET AUX TRUFFES
$23Poitrine de poulet accompagnée de champignons cremini sautés, d’une crème de mascarpone et huile de truffe. Servi avec une focaccia artisanale grillée.
FRADIAVOLO
$25Crevettes sautées à l’ail, sauce tomate italienne épicée. Servi avec une focaccia artisanale grillée.

DEMI-GAUFRE
$9CRÊPE NATURE (1)
$6PAINS DORÉS (1)
$6CHOIX DE PAIN GRILLÉ, BAGEL OU CROISSANT AU BEURRE
$3ŒUF
$2.50CHOIX DE BACON, JAMBON OU SAUCISSE
$8CHOIX DE FROMAGE
$4POMMES DE TERRE À LA LYONNAISE
$6FRITES CLASSIQUES
$5
FRITES GAUFRÉES
$6BEURRE D’ÉRABLE
$14SIROP D’ÉRABLE
$3FRUITS DE SAISON
$9SAUCE HOLLANDAISE
$3POITRINE DE POULET
$7CINQ CREVETTES GRILLÉES
$10SAUMON FUMÉ
$12
= Favori d’Eggspectation.
= Option sans gluten disponible.
= Ces options peuvent être cuites sur demande. Consommer de la viande, de la volaille, des fruits de mer ou des oeufs crus ou pas assez cuits augmente votre risque d’intoxication alimentaire, surtout si vous êtes atteint de conditions médicales particulières.
Les menus peuvent varier en fonction des restaurants Eggspectation.
